ブログ開始日:2009/11/15

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稲の一生:播種からご飯になるまで

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小麦の脱穀

~小豆の日記~


ついに、脱穀をしたよ!
稲ではなく、小麦だけど・・・
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6月に収穫して、そのままにしてた小麦。
手の中で、麦の穂をしごいて、脱穀。
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脱穀したら、籾ガラを吹き飛ばして麦を選別。
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小麦を割ってみると~、ちゃんと中は白かった!
P1030074.jpg

早速、試食。味はないけど、何となく甘く感じる。
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1日がかりで、脱穀完了~。
でも、小麦粉にする程、量はなかった。
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今年は、種籾にして、来年こそ、パンを作ろう!


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